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Erstklassige Weine aus der Region Bordeaux verkosten, ein perfekt darauf abgestimmtes 3-Gang-Menu geniessen und beim Palavern mit Gleichgesinnten Interessantes über die Welt der Weine erfahren.

Unsere Weinpalaver sind die genüsslichste Art, diese Welt in angenehmer Atmosphäre näher kennenzulernen. Bringen Sie Ihre offenen Fragen mit – die Fachperson vor Ort stellt sich gerne der Herausforderung und lässt keine Frage ohne Antwort stehen.

Das einzigartige Genusserlebnis kostet CHF 109.– pro Person inkl. 3-Gang-Menu, Weine, Mineral und Kaffee!

Achtung Vorauskasse:
Ihre Reservation ist erst nach Eingang Ihrer Vorauszahlung gültig. Bezahlen Sie online mit Kreditkarte. Alternativ können Reservationen auch direkt im Restaurant gegen Bezahlung erworben werden.

Reservieren Sie sich noch heute Ihren Platz zum gemütlichen Palavern! 
(Beschränkte Platzzahl. Ab 18 Jahren.)

ausgebucht

Erstklassige Weine aus der Toskana verkosten, ein perfekt darauf abgestimmtes 3-Gang-Menu geniessen und beim Palavern mit Gleichgesinnten Interessantes über die Welt der Weine erfahren.

Unsere Weinpalaver sind die genüsslichste Art, diese Welt in angenehmer Atmosphäre näher kennenzulernen. Bringen Sie Ihre offenen Fragen mit – die Fachperson vor Ort stellt sich gerne der Herausforderung und lässt keine Frage ohne Antwort stehen.

Das einzigartige Genusserlebnis kostet CHF 109.– pro Person inkl. 3-Gang-Menu, Weine, Mineral und Kaffee!

Achtung Vorauskasse:
Ihre Reservation ist erst nach Eingang Ihrer Vorauszahlung gültig. Bezahlen Sie online mit Kreditkarte. Alternativ können Reservationen auch direkt im Restaurant gegen Bezahlung erworben werden.

Reservieren Sie sich noch heute Ihren Platz zum gemütlichen Palavern! 
(Beschränkte Platzzahl. Ab 18 Jahren.)

Wir sind ausgebucht!
Bitte kontaktieren Sie uns telefonisch, um zu erfahren, ob spontan Plätze frei geworden sind. Herzlichen Dank für Ihr Verständnis.

Exquisiter Genuss: Frischer Trüffel und Spitzenweine!

Die Küchencrew inszeniert den frischen Trüffel in fünf raffinierten Gängen, begleitet von erlesenen Weinen aus den Weingütern von Guido Folonari. Der Winzer, der in Italiens berühmtesten Weinbauregionen Rebberge besitzt, führt mit faszinierenden Geschichten rund um das Thema Wein durch den Abend. Ein kulinarisches Erlebnis, das alle Sinne verwöhnt!

Menu (PDF)

Geniessen Sie ein vorzügliches 5-Gang-Menu inkl. Weine, Mineral und Kaffee für CHF 179.– pro Person.

Verlängern Sie den Abend und übernachten Sie im Hotel Anker zum Spezialpreis: ab CHF 180.– Einzelzimmer, CHF 220.– Standard Medium oder CHF 280.– Superior mit Balkon, inkl. Frühstück. Die Übernachtung können Sie direkt per Telefon unter 041 220 88 00 oder mit einem E-Mail an anker@remimag.ch dazu buchen. Zimmer nach Verfügbarkeit. Vom Angebot können nur Teilnehmer des Wine & Dines profitieren.

Achtung Vorauskasse:
Ihre Reservation ist erst nach Eingang Ihrer Vorauszahlung gültig. Bezahlen Sie online mit Kreditkarte. Alternativ können Reservationen auch direkt im Restaurant gegen Bezahlung erworben werden.

Unsere persönlichen Wein-Favoriten verkosten, ein perfekt darauf abgestimmtes 3-Gang-Menu geniessen und beim Palavern mit Gleichgesinnten Interessantes über die Welt der Weine erfahren.

Unsere Weinpalaver sind die genüsslichste Art, diese Welt in angenehmer Atmosphäre näher kennenzulernen. Bringen Sie Ihre offenen Fragen mit – die Fachperson vor Ort stellt sich gerne der Herausforderung und lässt keine Frage ohne Antwort stehen.

Das einzigartige Genusserlebnis kostet CHF 155.– pro Person inkl. 3-Gang-Menu, Weine, Mineral und Kaffee!

Achtung Vorauskasse:
Ihre Reservation ist erst nach Eingang Ihrer Vorauszahlung gültig. Bezahlen Sie online mit Kreditkarte. Alternativ können Reservationen auch direkt im Restaurant gegen Bezahlung erworben werden.

Reservieren Sie sich noch heute Ihren Platz zum gemütlichen Palavern! 
(Beschränkte Platzzahl. Ab 18 Jahren.)

Klassiker

Wir starten bei uns den Sonntag und ausgewählte Feiertage von einer genüsslichen Seite. Von 10 – 13.30 Uhr verwöhnen wir Sie mit einem riesigen Brunch-Buffet, welches keine Wünsche offen lässt.

Hier eine kleine Auswahl:

  • Antipastibuffet
  • Ausgesuchte Käse- und Fleischsorten
  • Rauchlachs
  • Diverse Brotsorten und Gipfeli
  • Verschiedenen Konfitüren und Honig
  • Birchermüesli und Joghurt


Oder mögen Sie es lieber warm:

  • Verschiedene Eierspeisen
  • Speck oder Schinken
  • Knusprige Rösti
  • Zahlreiche Fleischspeisen wie z.B. Fleischkäse oder Spiessli
     

Der süsse Abschluss darf natürlich auch nicht fehlen – zum Beispiel mit feinen Variationen von Tiramisù oder Mousse.

Das exquisite, sonntägliche Brunch-Vergnügen erleben Sie für nur CHF 49.50 inkl. Speisen, allen Kaffeegetränken und Prosecco oder Rimuss à discrétion für unsere kleinen Gäste als Willkommensgruss. (Kinder bis 2 Jahre gratis, von 3 – 12 Jahren CHF 1.90 pro Altersjahr)

Reservieren Sie noch heute!
Wir freuen uns auf Sie.

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Das besondere Erlebnis für Gruppen!
Bei unseren exklusiven Wine & Dines entführen wir Sie in die wunderbare Welt der Weine. Zu jedem Gang präsentieren wir die passenden Weine. Wir arrangieren Ihren Gruppenanlass mit einheitlichem Menu bereits ab 15 Personen.

Unsere 4 beliebten Wine & Dines:

BEST OF VENETO – AMARONE VS. RIPASSO
weltberühmte Weinstile aus dem Valpolicella treffen auf italienische Köstlichkeiten

VIVA ESPAÑA
die Geschmäcker Spaniens – zum Essen, Trinken und Geniessen

SERVUS ÖSTERREICH
ein österreichischer Gaumenschmaus – auf dem Teller, wie im Glas

THE SPECIAL ONE
Austern, «Surf & Turf», Jakobsmuscheln und nur die besten Tropfen

Planen Sie mit uns Ihren besonderen Event! Melden Sie sich telefonisch unter 041 226 41 41 oder fragen Sie uns per Online-Formular an.

jETZT Anlass anfragen

Ein festlicher Tag mit der Familie

An manchen Tagen werden unvergessliche Erinnerungen geschaffen – dazu zählen auch die Erstkommunion und Konfirmation/Firmung!

Verbringen Sie diesen besonderen Tag Ihres Kindes in einem unserer Restaurants. Ob unsere feinen Menuvorschläge oder Ihr individuelles Menu: Geniessen Sie unsere frische und saisonale Küche. Den Ehrengast erwartet ein kleines Geschenk, um diesen neuen Lebensabschnitt zu zelebrieren. 

Planen Sie mit uns und freuen Sie sich sorglos auf den Tag!

ANFRAGEN

Swisstainable ist das Nachhaltigkeitslabel von Schweiz Tourismus. Es vereint Betriebe und Organisationen entlang des gesamten Schweizer Tourismussektors. Mit dem Label «Swisstainable – committed» bekennen wir uns zu einer kontinuierlichen nachhaltigen Unternehmensentwicklung, verfolgen Massnahmen im Bereich der Nachhaltigkeit und leisten somit einen konkreten Beitrag für einen nachhaltigen Schweizer Tourismus. Im Rahmen des Labels setzen wir uns bis Mitte 2027 drei messbare Nachhaltigkeits-Massnahmen um.

Bescheinigung
Swisstainable
Nachhaltige Gastronomie

Zudem ist Nachhaltigkeit auch Bestandteil unseres täglichen Handelns. Werfen Sie einen Blick auf unsere Guten Taten.

unsere Guten Taten

Reden ist Silber, Handeln ist Gold!

Nachhaltigkeit, Verantwortung und Qualität gehören zu den Grundpfeilern der Remimag-Betriebe und sind somit auch Bestandteil unseres täglichen Handelns. Grosse Worte, das finden wir auch!

Wie wir uns als Unternehmen nachhaltig und umweltbewusst engagieren, wird hier auf einen Blick sichtbar:

Unsere Guten Taten

Entdecken Sie in unserer Weinzeitung attraktive Angebote, Weinwissen und verführerische Events!

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Sommer 2026 N° 3